茶沒有咖啡的濃烈,沒有汽水的甜膩,沒有白酒的辛辣,唯有幽幽的香氣和微苦的滋味。茶的芳香和甘冽需要你細(xì)心地品嘗。
鵝黃夾著碧綠,淡雅而不失明艷,簡(jiǎn)單中透著悠遠(yuǎn),苦澀中蘊(yùn)育甜香……茶讓人寧?kù)o致遠(yuǎn)、冷靜務(wù)實(shí),讓人心胸寬廣、洞察古今。
有人說,茶如人生。
茶葉先是不均勻地散在乳白色瓷杯中;隨著開水沖去,不情愿地?fù)頂D和碰撞,慢慢地蘊(yùn)蓄上升,撥開一層水霧,懸在上層,就像在深潭中游動(dòng)的魚兒;然后又拖著鼓脹的身子緩緩降落,直落到白色的最底層。茶葉就像一個(gè)在瞬間將全部熱情釋放的舞者,然后隨著水溫的回落,慢慢地洗盡鉛華,終歸于平靜。水給了茶葉十分熱量,茶葉還了水一腔深沉。
茶的第一次生命完成于遼闊的茶園中,而第二次生命完成于干凈的茶杯中。正是飽食了雨露甘泉、朝暉夕陰,經(jīng)過了炒茶鍋中的高溫、風(fēng)的侵蝕,才有過后的甘甜。生機(jī)盎然的蔥綠,縱然有一種美,但在我眼中茶葉在那乳白色的映襯下的舞姿,更是一種自由的、不受茶樹約束的美。
不論是西湖龍井、君山毛尖,還是洞庭碧螺春、恩施雨露……它們就如一個(gè)個(gè)性格迥異的朋友,用絢麗的舞姿向我傾訴、與我交流。茶香裊裊,心聲娓娓。
水,淺了再續(xù);茶,淡了再泡,飲者的心就這樣一層一層地被浸潤(rùn)著。我在品茗中得到快樂,得到了一份閑適的心情、片刻的寧?kù)o;便也收獲了三分喜悅,七分從容。

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