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今年的冬至就要來啦,它是一年三百六十五天中白天最短,黑夜最長的一天。
老人們常說;“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”的民謠。為了不成為禿耳朵人,我們一家早早就開始包餃子了。雖說我不愛吃,但害一害還綽綽有余。
媽媽分配任務(wù)啦,我和我爸爸負(fù)責(zé)搟面皮和包餃子,媽媽則是搗餡的。哈,這個(gè)工作可以讓我大顯身手了。媽媽告訴我們,面皮要薄,但不能薄的透頂,大小還要一致,這樣才漂亮。我拿著搟面棒,轉(zhuǎn)著面團(tuán)搟。一個(gè)搟好了,我拿到嗎媽媽面前,她說我搟的還真不錯(cuò),聽到媽媽的贊揚(yáng),我心里美滋滋的。
我忽然想到了,兔年馬上來臨,何不包一些兔餃子呢?我往面皮中間放了一團(tuán)肉餡,使勁擠緊面皮,卻不料擠爆啦。不過沒事,我捏了一點(diǎn)小面團(tuán),補(bǔ)在那兒,充當(dāng)兔尾巴。之后,我給他精心打扮了一番,長耳朵,大眼睛,三瓣嘴,一只活靈活現(xiàn)的面兔子展現(xiàn)在我面前。此時(shí),爸爸媽媽們也包的差不多了。
餃子可以下鍋嘍。我們把它們放進(jìn)鍋里。二十分鐘后,一股濃濃的白煙把我勾了過去,餃子熟了。揭開鍋蓋,濃濃的膻味撲鼻而來。這么多餃子竟然只有一個(gè)爛的,那就是我的“玉兔水餃”。媽媽笑了,“這敢情是兔子吃羊。”兔子的大肚子崩開了。
品嘗一下餃子,不錯(cuò),冬至那天,我們可不用當(dāng)禿耳朵人了。這餃子真的勝過“三全水餃”,因?yàn)樗锩姘鴿鉂獾挠H情。
太原市后小河小學(xué)四年級(jí):梁國杰

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