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　　你們用蘿卜做過美味佳肴嗎？今天，我可親自體驗(yàn)了一回。

　　我把一個(gè)個(gè)沾滿泥污的蘿卜用清水洗干凈后，蘿卜們就煥然一新，露出了雪白的皮膚，像嬰兒柔嫩的小臉光滑透亮。接下來，我要替蘿卜娃娃們脫去那身潔白的外衣。我拿出削皮刀，輕輕一刮，蘿卜好像不想脫去那外衣似的，刮也刮不掉。我加大力量用力猛得一刮，蘿卜終于被我征服了，乖乖地脫去了外衣。我擦擦頭上的汗滴，舒了口氣，心想：“看來做蘿卜大餐并沒有我想象中的那么簡單，連刮個(gè)皮也要費(fèi)那么大的勁兒，真是的！”我有點(diǎn)打退堂鼓了。媽媽看出了我的心思，鼓勵(lì)我說：“世上無難事只怕有心人，有付出就會(huì)有回報(bào)的！”我想：對呀，不能就這么半途而廢啊！我咬咬牙，重新振作精神。

　　切蘿卜又是一大工程，我拿出切板，取出刀。從來沒用過刀的我面對著蘿卜無從下手。還是在媽媽的指點(diǎn)下，終于將蘿卜切成了一片一片的。白嫩嫩誘人的蘿卜肉，把我饞的垂涎欲滴。我抓起一片塞進(jìn)嘴里，“哇！好辣！”我撲哧一下子就把嚼進(jìn)嘴里的蘿卜全吐了出來。“哪有這么難吃的蘿卜的？”我小聲嘀咕著，我又拿起一片讓媽媽也來嘗一嘗。可誰知，媽媽卻喳喳嘴笑著說：“不錯(cuò)嘛！脆生生的，挺好吃的。”我覺得好奇怪，怎么那么難吃的蘿卜，媽媽卻認(rèn)為好吃呢？期待加工好的蘿卜會(huì)截然不同。

　　因?yàn)槲沂堑谝淮蜗聫N，所以想做一些簡單的，首先我想做的是花樣蘿卜絲。我將剛才切的蘿卜片，又切成了絲。切得時(shí)候一定要注意美觀，切得越細(xì)越好。在媽媽的幫助下，我打開煤氣，熊熊火焰舔著鍋底。我學(xué)著媽媽平時(shí)煮菜時(shí)的樣子，像模像樣地在鍋里倒上點(diǎn)油，等油熱了以后，我踮起腳，將切好的蘿卜絲倒進(jìn)油鍋。頓時(shí)，油鍋里發(fā)出滋哩吧啦的響聲，油花四濺，鍋?zhàn)用爸�青煙。我嚇得連忙扔下手里的鏟刀，緊張地向后退了兩步。這時(shí)媽媽上前安慰我道：“沒事兒，這是正�，F(xiàn)象，因?yàn)閯傁磧舻奶}卜絲上有殘留的水，水遇到油后，就會(huì)發(fā)出響聲。”我似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭，小心翼翼地重新拿起鏟刀，靠近鍋?zhàn)�，在油鍋里上下翻炒著蘿卜絲。大約五分鐘后，我加入了鹽和雞精，然后盛在了一個(gè)圓形的盤子里，澆上了事先準(zhǔn)備的蔥花，然后在蘿卜絲的中間擺上了一片片的紅蘿卜，在周圍擺上了一圈黃瓜片。大功告成。一盤色香味俱全的花樣蘿卜絲出爐啦！聞著誘人的香味兒，我迫不及待拿出筷子，品嘗著自己親手做的蘿卜絲。哇！真是別有一番風(fēng)味喲，再也沒有生吃的那股辣味啦。

　　接下來我還做了涼拌蘿卜絲，蘿卜燉排骨，蘿卜肉丁飯。冬吃蘿卜，夏吃姜。據(jù)說，冬天吃蘿卜還不用請醫(yī)生開藥方呢。因?yàn)樘}卜的作用很大，可以清熱解火，促進(jìn)消化，還可以美容呢。蘿卜的營養(yǎng)也很豐富，富含豐富的蛋白質(zhì)，維生素E，C，等，我以后一定要多吃蘿卜。

　　瞧著桌上色香味俱全的蘿卜大餐，我開心的笑了。

    江蘇省南通市通州區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)三（1）班三年級(jí):邱添