小朋友們，你見(jiàn)過(guò)黃瓜嗎？我相信大家都見(jiàn)過(guò)。見(jiàn)過(guò)的人都知道黃瓜是綠色的，那為什么叫黃瓜呢？怎么不叫綠瓜呢？想知道答案嗎？那就接著往下讀，下面的內(nèi)容會(huì)幫你解開這個(gè)困惑。
    黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來(lái)的。胡瓜更名為黃瓜，開始于后趙。
    后趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國(guó)（今河北邢臺(tái)）登基后，對(duì)自己國(guó)家的人稱呼羯族人為胡人的現(xiàn)象大為惱火。于是石勒就制定了一條法令：無(wú)論是說(shuō)話還是寫文章，一律嚴(yán)禁出現(xiàn)“胡”字，違者問(wèn)斬不赦。
    有一天，石勒在皇宮召見(jiàn)地方官員，當(dāng)他看到襄國(guó)郡守樊坦穿著打了補(bǔ)丁的衣服來(lái)朝見(jiàn)他時(shí)，感到很不滿意，就問(wèn)：“樊坦，你為何衣冠不整就來(lái)朝見(jiàn)？”樊坦慌亂之中不知如何回答，于是隨口答道：“這都怪胡人沒(méi)道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來(lái)朝見(jiàn)。”他剛說(shuō)完，就意識(shí)到自己犯了錯(cuò)，急忙叩頭請(qǐng)罪。石勒見(jiàn)他知罪，也就不再指責(zé)他。等召見(jiàn)后例行“御賜午膳”時(shí)，石勒又指著一盤胡瓜問(wèn)樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出這是石勒故意在考他，就地回答道：“紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽(tīng)后，滿意地笑了。自此以后，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到唐朝時(shí)，黃瓜已成為南北常見(jiàn)的蔬菜�，F(xiàn)在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國(guó)的品種是外形美觀、皮薄肉厚的北京刺瓜和寧陽(yáng)刺瓜。