我想大家都吃過(guò)海苔，也見(jiàn)過(guò)海苔吧！可是你們知道鮮美的海苔是從哪里來(lái)的嗎？其實(shí)，在我的家鄉(xiāng)三門(mén)，海苔是一種最平常不過(guò)的植物了，每到開(kāi)春，海邊灘涂上到處都是綠油油的海苔。

　　大年初三，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云——一個(gè)難得的好天氣。按照習(xí)俗，今天是爸爸媽媽去外婆家拜歲的日子。我穿著一新，懷著新年的喜悅，隨著爸爸媽媽驅(qū)車(chē)來(lái)到了外婆家。

　　“西邊海灘有海苔，我們趁著今天好天氣去撈海苔如何？”外婆提議。“好呀，好呀！”我一聽(tīng)去撈海苔，立即興奮起來(lái)，我雖吃過(guò)海苔，卻還沒(méi)見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)在海灘上的海苔呢！這次一定要親自撈一把海苔。

　　坐上爸爸的車(chē)，一路顛簸，拐過(guò)幾條山路，山體依然碧綠如春，路邊的茅草卻尚未褪去一冬的衰敗，路兩旁都是忙碌的農(nóng)民在播種，真是“一年之計(jì)在于春”呀！右側(cè)成片的海灘和養(yǎng)殖塘，在陽(yáng)光下發(fā)出耀眼的光。

　　到了到了！

　　那是一片深藏在山后面的開(kāi)闊海灘，被一條人工堤壩隔開(kāi)，外海是養(yǎng)殖塘，成片成片的青蟹養(yǎng)殖塘連成一片。這些養(yǎng)殖塘，就是漁民的聚寶盆呀，給他們帶來(lái)了數(shù)不清的財(cái)富。靠近土路邊的就是撈海苔的淺海灘了。渾濁的海水，枯萎的蘆葦，裸露的黑色灘涂淤泥，卻讓人不怎么喜歡�？删驮谶@塊的黑色灘涂上，覆蓋著大片大片蔥綠的“薄膜”，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像一塊碩大的地毯——這就是今天我們要撈的海苔。我真不敢相信這些就是我最喜歡吃的海苔，不由得疑惑地問(wèn)爸爸：“這些是海苔能吃嗎？”

　　“你可別小瞧這些不起眼的海苔。”爸爸解釋道：“雖然沒(méi)有像紫菜被人工圈養(yǎng)在網(wǎng)箱里，也沒(méi)有像海帶那樣精心養(yǎng)殖，可是海苔繁殖能力極強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的藻朊酸還可以清除人體內(nèi)帶毒性的金屬，而且海苔人工不易養(yǎng)殖，更是一種純天然綠色食品，這是紫菜海帶不能比的。”

　　海苔的優(yōu)點(diǎn)還真多呢！我點(diǎn)點(diǎn)頭，換上雨靴，戴上手套，便迫不及待地要下海。卻被爸爸制止了：“海灘全是淤泥，你這樣下去會(huì)陷進(jìn)去的！”

　　無(wú)奈，我只得蹲在岸邊望洋興嘆。

　　“每年春節(jié)后是海苔生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)候，也是撈海苔的最佳時(shí)機(jī)。”爸爸說(shuō)道，“海苔的上部分最鮮嫩，不要連根拔起。”

　　我撿了一根廢棄的竹竿，爸爸給我做了撈海苔的示范：“將竹竿放到海苔上，轉(zhuǎn)動(dòng)竹竿，這樣海苔就會(huì)纏住竹竿了。”我學(xué)著爸爸的樣子如法炮制。果然，海苔撈起來(lái)又多又方便，拎起來(lái)的時(shí)候就像一面綠色的旗子，在海風(fēng)中飄揚(yáng)！我試著用手摸了摸海苔，軟軟的，滑滑的，很舒服。

　　不到半個(gè)時(shí)辰，我就撈了一大堆了。嘿嘿！沒(méi)想到今天第一次撈海苔就有這么大的收獲，簡(jiǎn)直太開(kāi)心了！太有成就感了！而這時(shí)，只見(jiàn)外婆在海水中，彎著腰，左手扶著塑料桶，右手不停地?fù)疲�每挪�?dòng)一步都很吃力。將海苔在海水里左右清洗后，放進(jìn)塑料桶里，不大一會(huì)功夫，外婆已經(jīng)撈了滿滿的一桶，正費(fèi)力地從海里往岸邊走。外婆雖然穿著水褲，帶著水袖，衣服還是濕透了——海苔好吃撈起來(lái)也辛苦呀！

　　比起外婆來(lái)，我撈的海苔就純粹是休閑的戶(hù)外活動(dòng)了。為了能多撈一些，我換了一根粗點(diǎn)的竹竿，這樣就會(huì)纏多點(diǎn)。我拿著竹竿就像龍卷風(fēng)一樣在海中卷，撈起來(lái)的海苔比開(kāi)始的時(shí)候多多了！我得意極了，不一會(huì)功夫，岸邊堆起來(lái)的海苔像座小山了！

　　不知不覺(jué)到了漲潮的時(shí)候，我們把海苔收集在一起，足足裝了兩大桶和兩袋塑料袋！

　　接下去就是洗海苔了。洗海苔也有講究哦！首先，要把海苔泡在水池里，用手輕輕地把海苔一縷一縷分開(kāi)，不能用力搓，也不能泡太久，除去雜質(zhì)和海泥，洗干凈后一點(diǎn)點(diǎn)撈出來(lái)，堆放在竹席上瀝掉一部分水，就可以拿去曬了。

　　不過(guò)，在當(dāng)?shù)赜羞@樣一句話：“天氣不好時(shí)的海苔是一分不值。”說(shuō)的就是撈海苔要趁好天氣，如果遇到下雨海苔沒(méi)法曬，只能眼睜睜看著它們發(fā)霉，不過(guò)今天的天氣絕對(duì)不用擔(dān)心。

　　外婆說(shuō)，今天太陽(yáng)好，不出兩個(gè)小時(shí)，海苔就會(huì)干，到時(shí)候就可以吃到野生綠色無(wú)公害的海苔了。我們把洗好的海苔掛在繩子上，一排排的鮮嫩的海苔在陽(yáng)光下煞是好看，還引來(lái)了一群攝影的叔叔，說(shuō)這是難得的攝影題材，保證能拍出好照片！

　　果不其然，兩個(gè)小時(shí)后，原來(lái)密密麻麻的海苔變成了一絲絲了，一股股濃郁的海苔香味直撲我的鼻孔，立即勾起了我的味蕾，那香味絕對(duì)不是“波力”海苔能媲美的！我撕了一縷，放在嘴里，淡淡的清香，帶著海的咸味，味道好極了！

　　撈海苔，洗海苔，曬海苔，吃海苔，不僅讓我認(rèn)識(shí)了海苔，還讓我真正知道了撈海苔那份艱辛，以及吃海苔所帶來(lái)的那份收獲的喜悅！

    六年級(jí):張習(xí)

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