我家天天吃美食，因為家里有個小廚師，天天換著花樣做美食吃的大家又白又胖。

　　我從小就有當(dāng)廚師的夢想，5歲時就學(xué)會了做很多種冷菜，自創(chuàng)兩種。現(xiàn)在中餐西餐我也會很多。

　　我第一次下廚是做"酸甜土豆片"，可是因為我太小菜兜里又有水，下油鍋時油就噼里啪啦地跳起了舞，有的“飛”到了我的身上，弄得我怪疼的。我怕的不敢炒連忙蓋上鍋蓋，嘆了口氣。媽媽看透了我的心思不急不慢地說："別害怕，不著急慢慢來。我教你幾個小竅門。1。菜洗好瀝干水份。2。油里放少許鹽防濺。3。剛學(xué)怕油濺可以蓋上鍋蓋一小會再炒。希望幾個小經(jīng)驗?zāi)軒蜕夏恪?rdquo;我一聽，馬上掀開鍋蓋炒了幾下，放了點鹽果然油不再囂張，只是偶爾發(fā)出滋滋聲，炒會我放了一點料酒，幾勺醋，幾勺糖一會土豆片就成功了。嘗一片酸酸甜甜的，還有一種特別的味道，美味極了。

　　從此以后，我再也不怕油寶寶啦！

    三年級:成美頤

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