夏日炎炎西瓜甜。如果能在茶余飯后,吃一頓瓤紅味甜賽蜂蜜的西瓜,那可真是一種別具色的愜意生活啊。西瓜——又叫水瓜,寒瓜,夏瓜。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑熱煩渴,又有很好的利尿作用,因此有“百瓜之王”之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分,是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。因此如何挑選上一只熟透可口的西瓜就顯得尤為重要,今天我就和大家分享一下我的挑瓜經(jīng)驗。
選瓜第一步——看:主要從瓜皮的顏色、紋路、瓜蒂看起。一般紋路清楚,深淡分明,光澤鮮亮。選瓜第二步——摸:選瓜時,全當(dāng)自己是個醫(yī)生,西瓜就是你的病人?赐曛,再開始摸。用手掌從瓜皮上劃過,如果覺得西瓜“肌膚”柔滑,那自然也是好西瓜,反之,如果表面澀澀的,或者發(fā)粘,那么趕緊和它說拜拜嘍。選瓜第三步——聽:先將西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發(fā)出“咚、咚”的清脆聲,托瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜,如果“突、突”聲,是成熟度比較高的反映。選瓜第四步——掂:當(dāng)雙手托瓜的同時,你可以順勢掂一掂,成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
西瓜既是藥物也是食物,而且含有的營養(yǎng)成分非常多真不愧是“百瓜之王”啊。
六年級:姚培偉 鐘管中心學(xué)校 QQ:56819
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