時光飛逝，轉眼間，十幾年夢一般的過去了過去了。我參加了高考，然后直接飛到法國去游學。法國的西點十分有名，我一直希望能去那里學習，無論是作為工作，還是作為業(yè)余愛好。
　　我進入世界頂級的烹飪和酒店管理學校，在世界餐飲界享有崇高地位的法國巴黎藍帶西餐西點學校學習，并且選擇了法國藍帶甜點師專業(yè)課程。我學習了基礎甜點課程，奶油、餡料、冰淇淋、雪糕、慕斯、焦糖、巧克力棒、現(xiàn)代蛋糕、派、巧克力盒、混合巧克力、裱花、雕刻、陳列、傳統(tǒng)甜點和蛋糕的制作。以及藝術糖烹調技巧，包括上色、拉糖、裱花、緞帶、球型、水果和動物的吹糖制作。還有藝術裝飾技巧和排列擺設藝術的課程。課程十分有趣，但有時也是十分辛苦的。就這樣，幾年后，我獲得了初級、中級以及高級甜點證書。
　　于是，畢業(yè)后，我回到了上海，自己開了一家糕點店，出售各種點心，還對有的點心進行了改良，還在節(jié)日推出DIY的姜餅、巧克力、蛋糕以及奶昔。
　　這就是我，這就是我夢想中未來的生活。我是為自己而感到自豪！

    初二:顧馭心

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