嗨！大家好。我就是大名鼎鼎的美食家族的一員——鹽！今天，我千里迢迢從美食家族里遠(yuǎn)道而來(lái)，目的就是為了給大家上一節(jié)課——《鹽與健康》。說(shuō)起我呀，用一詞兒“家喻戶曉”毫不夸張。我有著潔白的身體無(wú)色透明，狀如水晶，有時(shí)是方塊兒，有時(shí)是顆粒，是人們從大海中提煉出來(lái)。生活中處處有我的身影：炸雞，腌菜，咸魚(yú)，臘肉，披薩等……就連小朋友愛(ài)吃的話梅啦，可樂(lè)啦，里面仍有我。因?yàn)橛辛宋遥�美食世界里的美食才那么有滋有味，因此，我是美食王�?guó)不可缺少的一員。人們少了我，身體就不再健康了。我除了吃還可以做許多事情:洗澡中放鹽可以止癢，喝鹽開(kāi)水可以預(yù)防嗓子啞，用鹽水洗頭可以減少頭發(fā)脫落……等。

　　不過(guò)，我也是有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)的。我的優(yōu)點(diǎn)很多。如：食用鹽的主要成分是氯化鈉，其中起主要作用的是鈉離子，它參與調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分的均衡分布，增強(qiáng)人體神經(jīng)肌肉興奮性，維持機(jī)體內(nèi)酸堿平衡，保證體液的正常循環(huán)，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，還能增進(jìn)食欲。李時(shí)珍在《百草綱目》中說(shuō)鹽有開(kāi)盲明目之功效。人體不能沒(méi)有鹽，一般成人每天攝入3克食鹽就能維持生理基本要求。所以，我也是健康的“小功臣”。

　　可是，由于人們過(guò)度攝入鈉離子，引起了許多健康問(wèn)題，如：高血壓，胃癌，骨質(zhì)疏松等疾病，所以，我的缺點(diǎn)也隨之而來(lái)了，成了健康的“黑暗殺手”。怪不得古文有記載：“味過(guò)咸，大骨氣傷，心氣抑。”為什么會(huì)引起疾病呢？原來(lái)在飲食過(guò)咸時(shí)，大量的鈉離子進(jìn)入血液循環(huán)，許多水分就會(huì)停留在血管之中，從而使血容量增加，加重心臟負(fù)擔(dān)，血管壁收到的壓力也會(huì)隨之增大，最終導(dǎo)致血壓的升高。因此，我建議大家每人每天攝入鹽量不要超過(guò)6克。

　　那么，我們的問(wèn)題也就來(lái)了，如何做到有效的控制鹽呢？我給大家提出了以下幾種建議：

　　1.逐步改變飲食口味過(guò)咸過(guò)重的習(xí)慣

　　2.用量勺限制每天食鹽的用量。

　　3，用甜.酸等口味代替咸

　　4.少吃含鹽量過(guò)高的食品。

　　好了，今天的課就到此為止吧！相信大家已對(duì)我有了新的認(rèn)識(shí)，祝大家身體健康，拜拜!

    五年級(jí):徐暢

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