我的家鄉(xiāng)在湖南,那里的人特愛(ài)吃辣,相聲大師侯寶林曾說(shuō)過(guò):湖南人吃冰棍都要放辣椒。
“辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子從小不怕辣……”每當(dāng)聽(tīng)見(jiàn)這首歌,我都會(huì)想起暑假在湖南吃辣的經(jīng)歷。
我出生在寧波,所以平常家里吃的菜都不辣,在我四五歲那年的暑假回到湖南老家,才知道什么叫作辣。
那年,我到湖南老家過(guò)暑假,在外公外婆和爺爺奶奶家吃飯,餐桌上每道菜都放了辣椒,我隨手夾起一筷菜放進(jìn)嘴里,哇!我一下子把嘴里的菜都吐了出來(lái),用手使勁扇著舌頭大喊:“好辣!”我趕緊大口吃飯大口喝水,過(guò)了好一會(huì)兒才停下來(lái)。這才吃了一口,就辣得我額頭上都冒出了小小的汗珠。爸爸笑著說(shuō):“是湖南人就要學(xué)會(huì)吃辣,我們小時(shí)候沒(méi)有零食吃,就拿辣椒當(dāng)零食呢!”媽媽也說(shuō):“這就是《辣妹子》歌里的‘辣出的汗也辣,辣出的淚也辣’!焙髞(lái)我不斷地嘗試吃辣,漸漸地,我能吃一點(diǎn)辣了。外公和爺爺總會(huì)燒好吃的菜,例如有美味的炸皮肉、辣椒茄子泥、辣椒炒肉、辣椒釀豆腐……
回到寧波后,每次吃飯時(shí)我也總要放一些辣椒豆豉醬來(lái)下飯,有時(shí)放多了,辣出了眼淚才覺(jué)得爽。因?yàn)閼涯罴亦l(xiāng)的美味,所以每當(dāng)過(guò)暑假,我總要吵著回老家。
香香的辣椒,辣辣的家鄉(xiāng)菜,一直是我那思鄉(xiāng)的心頭的牽掛。

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