親愛的表妹：

　　你好!

　　以往每年過年我都回到你的家鄉(xiāng)杭州做客，今年暑假，我想邀請你到我的家鄉(xiāng)“六朝古都”南京做客。

　　你到了南京，我首先會到你去梅花山賞梅。早春，寒氣還沒有退盡，滿山的梅花就開放了。盛開的梅花，你挨著我，我挨著你，像藍天下的片片彩云。那一朵一朵的梅花，晶瑩透亮，散發(fā)出淡淡的清香。人們喜愛報春的梅花。一到休息日，通往梅花山的大道上，便涌動著看花的人流，梅花山成了歡樂的海洋。

　　我們再到夫子廟去吃小吃。臭豆腐是我們南京的風味小吃之一，臭豆腐初見是外表有點黑色，里面有點白，聞起來是一股奇香的味道，但經過油鍋一炸，那就變成金黃色的啦，再加上一些佐料，你咬上一口，便會覺得香味，辣椒味，蔥花味，姜味，味道別提啦。但吸引我的還是在煎炸時，你在旁邊，看見一塊塊切好的臭豆腐，在油鍋里慢慢炸，師傅們不時的把臭豆腐翻過來翻過去，直至兩面都成黃色，那飄起的香味簡直······說到這里，我的口水都快下來啦。

　　小籠包看相好美味多汁的小籠。外皮十分薄，晶瑩剔透，都可以看到里面的餡兒了!再加上那飽鼓鼓的樣子，看了就讓人垂涎三尺。

　　小籠包不但看相好，而且味道更好。輕輕夾起一個小籠包，咬開一個小口子，汁水便涌了出來。嘗完鮮美的汁水后，再嘗嘗那極有韌勁的薄皮，咬下一塊皮在嘴里嚼嚼，你會覺得皮十分Q彈，與此同時，一股淡淡的甜味便在口腔中散開。

　　小籠包的做法也很簡單。首先準備肉餡、餃皮及皮凍。先把肉餡與皮凍切碎、拌好，然后放入餃皮里，再一邊旋轉餃皮，一邊折褶，這樣一個小籠包就做好了。

　　吃小籠包也挺有意思。我喜歡先在皮上咬一個小口，然后一口喝掉。再把那外皮剝掉，細細品味那Q彈的感受以及那甜絲絲的味道。這時，我把肉餡放進醋里，讓它吸滿醋汁，然后再吃，剛進入口中，一股酸溜溜的醋香味便溢滿口腔，真是美味呀!有時我也會一口吞下小籠包，那湯汁便在口腔中爆開，霎時間，好像吞下了一個火球，“啊!好燙呀!”我一把抓住水杯大口大口地喝涼水，弄得我狼狽不堪，于是，我又給小籠包起了別名“爆漿果”。

　　吃了小籠包滿口留香，美味極了，真是一道著名的風味小吃呀!

　　我和我的家鄉(xiāng)張開雙臂。

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