俗話說:有一千雙手,就有一千種味道。而我的家鄉(xiāng)有著它獨特的味道,那是一種最天然,最淳樸的味道。從小到大,我對家鄉(xiāng)的美食概念便是海鮮,無論是生吃還是燜燉,常常令人垂涎欲滴。
大連作為魷魚產(chǎn)地,這里的鐵板魷魚味道當然是首當其沖地棒了!當?shù)厝税阎窈灤饋淼聂滛~,在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制,再加上特制的調(diào)料,這樣做成的魷魚,脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。目前,這道地方風(fēng)味小吃已經(jīng)傳遍祖國的大江南北,南方人民甚至改良了做法,并親切的稱之為大連火爆魷魚?磥,大連鐵板魷魚大概已經(jīng)成為當今的國民小吃了~~ 還有我最喜歡的燜子是由地瓜粉熬制的涼粉做成,把大塊的涼粉放在平底鐵鍋里,放少量油,用鏟子把它壓成小碎塊,小火慢煎,把外面煎焦后,出鍋后淋上炒好的蝦段、海螺片等海鮮,再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調(diào)料,香噴噴的“海鮮燜子”就做好了。海鮮燜子以前只能在一些小店作為小吃可以吃到,現(xiàn)在在一些大酒店,也可以吃到海鮮燜子或海參燜子等,頗具地方風(fēng)味,不妨一試。不過如果問起大連當?shù)厝耍睦锶コ哉诘臓F子,他們大多會推薦給你一些小店,例如,青泥洼橋附近的燜子店,五元一碗香噴噴的燜子。
2路小丸子也絕對是大連最具人氣的小吃之一。它在日本章魚小丸子的基礎(chǔ)上,改良為最適合大連人的口味,因第一家店開在了2路車終點站,而被人們熟稱得名。主打招牌有章魚小丸子、金針菇牛肉卷、土豆泥、金槍魚三明治等。人氣超旺,一般點餐需要排隊,等餐也需要排隊。
中國的美食文化淵源流長,中國的餐具,飲茶,烹飪,都是世界上獨一無二的,在中國的各個地方都能吃上各式各樣的風(fēng)味大餐和小吃。尤其是我國少數(shù)民族居多,在不同的民族中有不同的飲食文化,風(fēng)味特色。如果你有幸能到各個少數(shù)民族中吃上一番,真可謂永世難忘呀!
中小學(xué)寫作指導(dǎo)、寫作素材、優(yōu)秀作文以及有獎活動
盡在“作文網(wǎng)”微信公眾號


歡迎掃描二維碼
關(guān)注作文網(wǎng)微信
ID:www_zuowen_com
關(guān)于我們 | 營銷合作 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 服務(wù)協(xié)議 | 投稿須知 | 問題反饋 | 聯(lián)系我們
京ICP備09032638號-30 北京市公安局海淀分局備案編號:1101081950號
違法和不良信息舉報電話:010-56762110 舉報郵箱:wzjubao@tal.com
作文網(wǎng)版權(quán)所有 Copyright © 2005-2021 m.guangliu.com.cn . All Rights Reserved