一天，媽媽叫我把一些土豆扔掉。我仔細(xì)一看，那些要被扔掉的土豆既沒有爛掉，又沒有被蟲子咬爛，只是土豆上的小坑小洼里發(fā)了一顆顆小芽，嫩綠嫩綠的，非�？蓯�!我心里暗暗的想：奇怪!為什么要扔到垃圾箱里呢?不是浪費是什么?媽媽不是一向提倡節(jié)約嗎??自己怎么可以亂扔一些可以吃的東西?我一臉疑惑的問媽媽：“為什么要亂扔土豆?”媽媽說：“茜茜，你沒看見土豆發(fā)芽了嗎?”“發(fā)芽?”我更加疑惑�！败畿�，，土豆發(fā)了芽就不能吃了!知道了嗎?”“為什么?”我像一只小蜜蜂纏在媽媽身旁�！斑@我就不知道了，自己查資料�！眿寢屨f。

　　為了解開謎團，我下定決心探個究竟，我查閱了相關(guān)資料，土豆發(fā)芽呀，是因為：土豆在收獲后，有2——3個月的生理休眠期，這時新陳代謝的過程減弱，抗性增強，即使環(huán)境再適宜，也不發(fā)芽，但休眠期結(jié)束，遇條件合適，土豆的呼息和水解大大增強，一部分水解產(chǎn)物轉(zhuǎn)移生長點，消耗與萌芽生長。

　　現(xiàn)在終于真相大白。我一直沒有想到小小土豆有如此大的學(xué)問。看來科學(xué)無處不在，就看你是否有一雙亮眼睛去發(fā)現(xiàn)!

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