這是開學(xué)的第一周，我覺的我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，不光是學(xué)習(xí)上，周五我還做了一件讓我得意的事：我會(huì)煎帶魚了！

　　周五我們本來是計(jì)劃吃帶魚的，爸爸一早就把帶魚洗好、剪好了。但做菜技術(shù)很好的媽媽不巧生病了，可爸爸又不會(huì)煎帶魚，爸爸在我身上打起了主意：讓我來煎帶魚，我一下子愣住了。我平時(shí)可沒做這事呀，我又一想：我寒假里學(xué)會(huì)了煮湯圓，暑假里我會(huì)煮餛飩，我一定能剪好，就算剪不好也算是一次嘗試呀！我爽快地答應(yīng)了。

　　我熟練的打開煤氣灶，洗鍋?zhàn)�，等鍋�(zhàn)痈闪�，爸爸幫我加好油，小廚師上崗了。我先用筷子夾起一塊帶魚，讓它順著鍋沿向油中滑走，我不把帶魚扔進(jìn)鍋里是因?yàn)椋�沸由�?huì)炸起來，可是我輕手輕腳，油還是炸到了我的臉和手，我并不氣餒，我等它表面泛黃時(shí)把它翻個(gè)面，一次放三片，空的時(shí)候幫爸爸理青菜，二十分鐘后一盤黃燦燦、香噴噴的帶魚呈現(xiàn)在我們面前了，爸爸嘗了一塊，就連聲叫好。

　　爸爸把剩下的油倒進(jìn)碗里，以便下次再用，我把帶魚重新倒回鍋中，然后依次放入水、生姜片、醬油、糖、味精、一起煮一會(huì)兒，隔一會(huì)兒用鍋鏟翻一下，等水快煮干了我就把它起來，看一看，紅彤彤、亮晶晶滿屋子都是臭味，媽媽吃了一口就贊不絕口，爸爸埋頭吃的津津有味。

　　我要多學(xué)著燒些好吃的菜，因?yàn)榘职謰寢尮ぷ骱苊Γ瑡寢屆刻旎丶曳浅Ｍ�，爸爸要管我作業(yè)，我要替他們分擔(dān)一點(diǎn)，這是快樂的事。那一刻，我覺得自己長大了不少。

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