今天，媽媽叫我如何做清湯面。清湯面好吃讓人回味無窮，冬天吃了它能像春天一樣暖和。

　　媽媽在廚房耐心指導我如何做清湯面，首先需準備好又圓又粗的新鮮面條，還有小香蔥、生抽、雞精、鹽、香油、生水，香蔥需清理干凈后，切成像洋蔥圈樣子放入大碗中，然后把上面的拌料加入碗中一起攪拌均勻。

　　上面準備工作做好后，打開燃氣灶燒水，待水開始沸騰后，慢慢放入面條，一定要小心以防被開水燙著，面條入鍋時是凍著的很像平時吃的干脆面，煮了大約7分鐘后，面條基本就煮好了。掀開鍋蓋，頓時蒸氣彌漫著廚房，有種飄飄欲仙的感覺。鍋里再加進之前放蔥花碗里的拌料，立刻就聞到香噴噴的味道，完美的清湯面就是這樣完成的。

　　看到自己動手做的清湯面，心里有種不一樣的感覺，做面看似簡單的事情過程也挺麻煩的，真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”啊!禁不住就津津有味的吃起來了，不一會兒我就狼吞虎咽般的吃完了。

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