九月份時(shí)，我在小作家上看到了一位小朋友自己炸過(guò)薯?xiàng)l，目睹了炸薯?xiàng)l的步驟，于是我想在10月1日炸薯?xiàng)l。

　　9月30日晚上，我和奶奶商量好了炸一個(gè)土豆（馬鈴薯）、一個(gè)紅地瓜（紅薯）。所以10月1日早上，奶奶就把這兩種薯買(mǎi)回來(lái)了。

　　10月1日早上9時(shí)30分，我開(kāi)始炸薯?xiàng)l了：

　　“我先拿出一個(gè)土豆，把它放到水龍頭下清洗。洗凈后，我拿出刨子開(kāi)始刨土豆皮。我刨了一會(huì)兒，一不留神刨子刨到手指上了，把我的皮刨掉了一點(diǎn)兒，疼死了。我連忙拿出創(chuàng)口貼貼了上去，休息了一會(huì)兒，又繼續(xù)刨土豆皮。土豆坑坑洼洼的，我費(fèi)了好大勁兒才把土豆皮刨干凈。下一個(gè)步驟是把土豆切成片，再切成條。我拿起刀子，切了好幾分鐘才解決切成條的‘戰(zhàn)斗’。之后，我用同樣的方法把紅地瓜也切成條了。這時(shí)，該炸了（我先炸土豆條再炸紅地瓜條）。我把油倒進(jìn)鍋里，正想把土豆放進(jìn)鍋里，在這一瞬間，我突然想起了小作家上說(shuō)了要先用濕面粉抹一下，便馬上舀了一點(diǎn)兒面粉，泡濕。然后，我在裝土豆條的碗里倒了一些濕面粉，又在裝紅地瓜條的碗里倒了一些濕面粉，再把它們拌勻……這時(shí)，油熱了，我用筷子一團(tuán)團(tuán)地把土豆條夾進(jìn)鍋里，又用筷子不停地翻滾�？刹恢�怎么回事，它們緊緊地粘在一起，我便問(wèn)奶奶怎么回事。奶奶說(shuō)：‘因?yàn)槊娣塾姓承�，火又太小，而且你把它們一團(tuán)一團(tuán)地放進(jìn)去，所以它們就黏在一起了�！�再看看鍋里的土豆條，如千萬(wàn)對(duì)不愿意分散的夫妻一樣緊緊地‘拉’著對(duì)方的‘手’，我用筷子都很難分開(kāi)……終于，土豆條炸好了，我把它們夾了上來(lái)。這時(shí)，該炸紅地瓜條了，我吸取了上次的教訓(xùn)，拿起筷子一根一根地把紅地瓜條放進(jìn)了鍋里的不同位置。放好后，我用筷子不停地翻……最后，紅地瓜條被炸得金黃，而且散發(fā)著香氣，被我?jiàn)A出了鍋�！�

　　我早已迫不及待了，抓起薯?xiàng)l就吃。嗯！色香味俱全，真好吃。我樂(lè)極了。

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