1臘八節(jié)是我國(guó)古老的民俗節(jié)日，它由來(lái)已久，傳承至今，具有豐富的文化內(nèi)涵。芳香彌漫的臘八節(jié)，一碗熱氣騰騰的臘八粥，不僅讓凡夫俗子神往，而且也是許多文學(xué)大師的鐘愛(ài)。

　　2“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵陵雪色還萱草，漏泄春光有柳條�？v酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄�！痹�(shī)人杜甫的《臘日》算是較早描寫(xiě)臘八節(jié)的詩(shī)歌。從詩(shī)句中可看出，往年的臘日天氣很冷，而當(dāng)年臘日氣候溫和，詩(shī)人高興之余準(zhǔn)備辭朝還家，縱酒狂飲歡度良宵，但此時(shí)此刻，他又因感念皇帝對(duì)他的恩澤，不能隨便走開(kāi)，透漏了因不能回家淡淡的憂傷。

　　3宋人陸游在《十二月八日步至西村》中寫(xiě)道：“臘月風(fēng)和意已春，時(shí)因散策過(guò)吾鄰。草煙漠漠柴門(mén)里，牛跡重重野水濱。多病所須惟藥物，差科未動(dòng)是閑人。今朝佛粥交相饋，更覺(jué)江村節(jié)物新�！甭《�臘月，但已露出風(fēng)和日麗的春意。柴門(mén)里草煙漠漠，野河邊有許多牛經(jīng)過(guò)的痕跡。臘日里人們互贈(zèng)、食用著佛粥(即臘八粥)，更感覺(jué)到清新的氣息。

　　4清代，朝廷于臘八這天，有賜粥的風(fēng)俗。清道光皇帝曾作詩(shī)《臘八粥》:“一陽(yáng)初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。應(yīng)時(shí)獻(xiàn)佛矢心虔，默祝金光濟(jì)眾普。盈幾馨香細(xì)細(xì)浮，堆盤(pán)果蔬紛紛聚。共嘗佳品達(dá)沙門(mén)，沙門(mén)色相傳蓮炬。童稚飽腹慶州平，還向街頭擊臘鼓。”可以想見(jiàn)，施散臘八粥和皇家食用臘八粥必然是萬(wàn)頭攢動(dòng)，人涌如潮。

　　5而過(guò)臘八節(jié)、食臘八粥在現(xiàn)代作家的筆下更是搖曳生姿，楚楚可愛(ài)。沈從文在《臘八粥》中這樣描寫(xiě)孩子喝臘八粥的場(chǎng)景：“初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不口上就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了……”天真爛漫的孩子們，高高興興喝臘八粥的樣子，躍然紙上。

　　6而冰心的散文《臘八粥》一文，以清麗優(yōu)美的文字，把對(duì)母親的懷念之情娓娓道來(lái)：“從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。母親說(shuō)：‘這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢。后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理櫥柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。’最后，她嘆一口氣說(shuō)：‘我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥�，F(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親。’”這篇文章，質(zhì)樸而感人。原來(lái)，最深的懷念，就是平實(shí)地講述，貼切恰當(dāng)。

　　7梁實(shí)秋的臘八粥曾被譽(yù)為是“粥類(lèi)中的綜藝節(jié)目”。在《粥》一文中，他這樣描寫(xiě)熬臘八粥的場(chǎng)景：“我小時(shí)候喝臘八粥是一件大事。午夜才過(guò)，我的二舅爹爹就開(kāi)始作業(yè)，搬出擦得锃明瓦亮的大小銅鍋兩個(gè)，大的高一尺開(kāi)外，口徑約一尺。然后把預(yù)先分別泡過(guò)的五谷雜糧如小米、紅豆、老雞頭、薏仁米以及粥果，如白果、栗子、紅棗、桂圓肉之類(lèi)，開(kāi)始熬煮，不住地用長(zhǎng)柄大勺攪動(dòng)，防黏鍋底……等到臘八早晨，每人一大碗，盡量加紅糖，稀里呼嚕的喝個(gè)盡興。家家熬粥，家家送粥給親友，東一碗來(lái)，西一碗去，真是多此一舉。剩下的粥，倒在大綠釉瓦盆里，自然凝凍，留到年底也不會(huì)壞�！痹谶@篇文章中，臘八粥的做法，煮臘八粥的食材、器皿以及人們吃臘八粥的熱鬧情景，躍然紙上，讀起來(lái)令人印象深刻。

　　8金庸先生在《俠客行》中也曾寫(xiě)到過(guò)臘八粥。孤懸海外的俠客島派出賞善罰惡二使來(lái)到中原，強(qiáng)行邀請(qǐng)武林各大門(mén)派掌門(mén)人赴島喝臘八粥，不肯接受邀請(qǐng)的門(mén)派皆被二使斬盡殺絕，而以往去了俠客島的掌門(mén)人又個(gè)個(gè)杳無(wú)音信。石清閔柔夫婦在巢湖邊上聽(tīng)到訊息，星夜趕來(lái)上清觀，最后竟不惜比武爭(zhēng)取，正是他們的俠義精神，喚起未曾相認(rèn)的兒子石破天對(duì)母子真情的感動(dòng)踏上了去俠客島的路。書(shū)中有這樣的細(xì)節(jié)：當(dāng)面對(duì)冒著綠氣的臘八粥時(shí)，眾人以為是劇毒無(wú)比，必死無(wú)疑，鄭光芝端起臘八粥，一口氣喝了大半碗，說(shuō)道：“你我相交半生，你當(dāng)我鄭光芝是什么人?”解文豹大悔，道：“大哥，是我錯(cuò)了，小弟向你陪罪�！碑�(dāng)即跪下，對(duì)著他磕了三個(gè)響頭，順手拿起旁邊席上的一碗粥來(lái)，也是一口氣喝了大半碗。兩人相擁在一起，又喜又悲，都流下淚來(lái)……眾俠在俠客島上演繹了一場(chǎng)疊蕩起伏的生離死別大戲，由此所彰顯的人性善美，卻是感人肺腑。

　　9大師們筆下的臘八粥，透著濃濃的情意，值得我們細(xì)細(xì)賞讀，慢慢品味!

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