媽媽上班很辛苦，要給媽媽做頓飯，表示閨女的感激之情。這不，今天我決定下廚房給媽媽做道好菜--白燒雞爪，為了做成功，我請(qǐng)求爸爸幫忙，爸爸愉快地同意了。

　　第一步，雞爪泡除血水，去指甲。這一步做起來(lái)有點(diǎn)殘忍，我說(shuō)：“雞小姐可不要怪我，我也是為了美食。第二步，鍋中倒入水燒開(kāi)放入雞爪燒一兩分鐘左右撈出，用涼水洗下。第三步準(zhǔn)備蔥姜。第四步，鍋中倒入油放入蔥姜爆香。第五步，當(dāng)如雞爪再倒入幾滴白酒，這一步要非常小心，避免油迸濺到手上，燙傷手。做完這一步后，接著做第六步，加入適量水燉50分鐘左右。到了這個(gè)時(shí)候，就要進(jìn)入七步曲的尾聲了，燉好盛出來(lái)，撒上雞精，撒上蔥花就可以了。

　　爸爸把雞爪端上餐桌，我感到好累啊，手也好酸。不過(guò)，看著餐桌上的那盤(pán)雞爪，也值了。

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