國民湯是烏梅湯的正名，也許是大家嫌國民湯這名字太拗口，不太洋氣，所以，大家給它取了一個親切的名字——酸梅湯。

      因為想了解更多關(guān)于酸梅湯的知識，所以我和媽媽參加了由國醫(yī)堂舉辦的養(yǎng)生“國民湯”的活動。

      那是一個夏日炎炎的上午，活動開始，這一次依然是我熟悉的張館長來主持這個活動。

      說到酸梅湯就不得不提到它靈魂用料“烏梅兄弟”了。烏梅盛產(chǎn)地在上杭，所以他有著“上杭人”之稱，它肉多核小，酸甜可口，味道極佳。

      張館長又從烏梅說到了山楂。她說：“山楂要挑片薄而大，皮色紅艷，肉色嫩黃、干度好的。最好去掉果核，酸味而純正，肉質(zhì)柔糯的。不選顏色過白的，還要檢查有無蟲蛀，霉片和其他雜質(zhì)�！蔽以谛睦锬�默想著：是呀，可別“一個壞山楂，害了一壺湯”了！

      張館長又介紹了酸梅湯另外兩個好朋友——甘草、陳皮。加入他們能夠起到“扣味”的作用。

      酸梅湯里還有桑椹，它可以幫助提味，不喜酸的朋友建議加些冰糖哦。

      張館長詳細(xì)的介紹著，我開始一邊記錄著，一邊小聲念叨：烏梅10g，陳皮3g，山楂10g，甘草……。一旁的小伙伴忍不住了：“你快別念經(jīng)啦”我看了看他沒有做記錄，便邀請他待會跟我一起共享這份筆記吧，小伙伴回答說“好吧”。

      接下來，我們開始用稱秤重量啦！稱秤的過程中真是狀況百出，很多小記者因為沒有做記錄，不知道實際的用量多少，有的小記者雖然記錄了，但是不懂得看稱，要靠家長幫忙，還好我做了記錄，知道用量多少，還知道怎么使用稱，在這期間我還教了好幾個人看稱，搞到我手忙腳亂。這時候張館長下來檢查每個小記者稱的量是否正確，可結(jié)果出乎意料的是我的烏梅少了2g，看來真的“嗚嗚嗚”了呀。

      活動結(jié)束之后，我跟另一位小記者和張館長進入互動環(huán)節(jié)。我們提出問題，張館長一一為我們解答，嘻嘻嘻，不僅學(xué)習(xí)到了知識，而且又上鏡啦！

      最后，我來幫大家科普科普吧！從中醫(yī)上講，肝火旺的人更宜多喝酸梅湯，它不但可以平降肝火，還能幫助脾胃消化。但是酸梅湯雖好，兒童可不能多吃，因為我們的胃黏膜比較弱，不宜多喝，多喝易誘發(fā)十二指腸潰瘍，不可以貪杯哦。

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