荸薺是我們家鄉(xiāng)的名特產(chǎn)。她肉質(zhì)松脆,果汁甘甜,很受人們的喜愛(ài)。我家有種荸薺的習(xí)慣,而且每年都是自育自種。
暑假前幾天,爸爸在自家隔壁的雜草地上開(kāi)辟了一塊空地,又罱了一船河泥鋪在這塊空地上,然后從三樓拿出一筐經(jīng)過(guò)挑選的荸薺種,一顆一顆有序地排列在嫩泥上;苏粋(gè)上午,汗水浸濕了衣衫,爸爸才種好了這筐荸薺。回到家里,爸爸足足喝了一壺開(kāi)水。
吃過(guò)中飯,爸爸又馬不停蹄地做了一扇長(zhǎng)長(zhǎng)的竹籬笆,圍在荸薺地的四周,以預(yù)防雞鴨貓狗這些動(dòng)物來(lái)糟蹋。為遮住毒辣辣的陽(yáng)光,爸爸又在荸薺地的上空加了一個(gè)天棚。做好這一切,又到了傍晚洗澡、吃飯的時(shí)候了。
休閑了沒(méi)幾天,爸爸發(fā)現(xiàn)荸薺地的泥巴開(kāi)裂了,趕緊又到家門前的小河里罱了半船河泥潑在荸薺上。這種工作重復(fù)了好幾次,荸薺苗才慢慢地長(zhǎng)出來(lái)了,葉子也漸漸地由黃變青。這時(shí),爸爸不再潑河泥了,而是每天清晨挑幾擔(dān)水澆在荸薺苗上,有時(shí)也澆一些濃度很淡的人糞料。
時(shí)間在不知不覺(jué)中過(guò)去,轉(zhuǎn)眼到了七月下旬,綠油油的荸薺苗長(zhǎng)得差不多有半人高了,爸爸對(duì)我說(shuō):“婁園,今天我要去種荸薺,你來(lái)幫幫我!”我爽快地答應(yīng)了。我們拿著工具來(lái)到地里,爸爸先給荸薺苗喝足水,等地松了,然后拿著一把鏟刀把荸薺苗小心地鏟到簸箕里。一簸箕滿了,爸爸叫我用細(xì)繩子把荸薺苗的稈子輕輕地綁起來(lái),這樣做主要是防止稈子被折斷,影響秧苗的生長(zhǎng)。我按照爸爸的吩咐做好了一切。遷好荸薺苗,爸爸把它蓋好,挑到田頭,又一顆一顆地種到大田里。
事后,我感嘆:連育荸薺苗都這樣復(fù)雜,何況還要大田管理呢!這小小的荸薺,真是來(lái)之不易呀!
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