在我的家鄉(xiāng)有一種槐樹，它開的花不但好看好吃，還有一種特別的清香。每年5月，在它開放的時候，空氣中就彌漫著一股沁人心脾的幽香，香氣有一點茉莉花的味道。大家一聞就知道是槐花開了。

      摘槐花、鉤槐花成了一些大人和孩子此時最樂意做的事，當(dāng)然我也樂在其中。看吧，在人們的房前屋后，在河岸、路邊，只要有槐樹的地方，你都會看到這樣美麗的景象：大大小小的槐樹上，掛滿了槐花的花苞，一簇簇、一串串，白色的小花繁星般點綴在嫩綠的葉子中間。

      放學(xué)后，小伙伴們便一同去摘槐花吃。我們扛著幾條帶鐵鉤的長竹竿，背上背簍，挎上籃子，神氣十足地來到槐花樹下。如果槐樹矮，槐花觸手可及，我們就用手摘。樹高了，我們就用竹竿摘。我們手中的竹竿肆意地?fù)]舞著，朵朵小花像雪花、像羽毛、像夢中的云朵，帶著我們的企盼紛紛飄落。如果低處的槐花鉤完了，樹尖的花又鉤不著，我們就像猴子一樣攀上樹去，在樹枝間蕩來蕩去，把一串串槐花從上面撒落下來，形成繽紛的“槐花雨”，那“雨”伴著我們歡樂的笑聲落在地上。

      摘下來的槐花，我們先不吃，而是湊上去用鼻子聞它的清香。聞夠了，再用手摸摸那成串的花穗，最后才小心翼翼地摘下兩三朵放到嘴里嚼著，頓時一股清香的甜意涌遍了全身。

      摘的槐花多了，一時吃不完，我們就帶回家去，讓媽媽給我們做各種美味。比如蒸槐花：把槐花用清水洗干凈，加進一些干面粉，拌勻后放進蒸蘢，蒸到香氣四溢時就熟了。吃到嘴里，又鮮又嫩，甜絲絲，好像那槐花已經(jīng)進入了你的五臟六腑，讓你回味無窮；槐花粥：把水燒開，放進干凈的槐花，再放入調(diào)好的面糊，等涼了以后，香氣撲鼻，比上等的茉莉花還要香，吃過之后一整天都覺得花香在口；槐花菜：把槐花放進開水里過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，炒好后放進碟子里，像一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開；還有烙槐花：拌上面粉，在烙子上放上油烙，也特別好吃。

      怎么樣？饞了吧。饞了就到我們家鄉(xiāng)來，和我們一起過“槐花節(jié)”。聞槐花、看槐花、鉤槐花、吃槐花，其樂無窮呢！

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