“天氣真熱呀!周末，在家吹吹空調(diào)多好!”周六，我走在買菜的路上抱怨著。不過，今天受的罪都是我自討的。早上，我不知道哪根筋不對，竟然想為媽媽做一道我的拿手菜。媽媽每天下班后還要回家做飯，多累呀!可是，我一出門就有點(diǎn)后悔了。

      “熱死了!熱死了!”樹上的知了也看不慣這悶人的天氣，大聲地叫著，行人臉上的汗水滴到了地上，“吱”的一聲后，地上冒出了一團(tuán)白煙，像召喚出了一個(gè)惡魔。

      走進(jìn)菜市場，一陣汗臭撲面而來。哎呀!真臭啊!我買什么菜呢?魚，不行不行，做魚太麻煩了，況且我可不敢殺生。豬肉?不行不行，媽媽說過，朋友圈里傳聞有豬瘟，這幾個(gè)月都不能吃豬肉。哎，買菜可真麻煩啊!真不知道媽媽怎么堅(jiān)持這么多年的!咦，我可以買西紅柿和雞蛋，做西紅柿炒雞蛋呀!很快，我完成了我的原料采購，然后一路狂奔回家，家里有空調(diào)等待著我。

      回到家，一看時(shí)間，啊，都11點(diǎn)了，我已顧不得頭上一滴一滴流下來的汗珠了，提著菜就走向廚房。西紅柿炒雞蛋是我在書上看過幾十遍的內(nèi)容，雖然以前沒做過，但絕對是我唯一能做的“拿手好菜”。

      我先把兩個(gè)又大又紅的西紅柿拿出來，泡在水里，它們像池塘里浸泡著兩個(gè)小太陽。然后，我又拿出兩個(gè)雞蛋，在碗邊磕了一下，瓷碗發(fā)出清脆的“�！钡捻懧暎�雞蛋出現(xiàn)了頭發(fā)絲一樣的裂縫，我用手指一掰，蛋液打進(jìn)了碗里，蛋清像透明玻璃。我拿起筷子，十分熟練地把蛋液打散，碗里就出現(xiàn)了一片金黃的液體，我把碗放在了旁邊。我把泡好的西紅柿放在桌上，拿起刀開始切，把兩個(gè)西紅柿都切成拇指蓋大小的小塊后，倒進(jìn)鍋里，西紅柿“咝”地歡唱一聲。

      接著，我又把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，蛋液漸漸凝固，緊緊抱住了西紅柿。我放點(diǎn)油，再放點(diǎn)鹽，在鍋里不停地翻炒，西紅柿和雞蛋就像是紅色和黃色的小精靈在鍋中跳舞。這時(shí)，一陣香氣又撲面而來，啊，果然是我的拿手好菜!

      我沉醉在這香氣中，竟忘了鍋中還炒著菜，我聞著聞著，香味沒有了，反而聞到了一陣糊味兒。這時(shí)，我才睜開雙眼，只見鍋中的雞蛋和西紅柿都糊了。我連忙拿出盤子，把散發(fā)著“糊香”的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了盤子里。

      已經(jīng)11點(diǎn)30了，媽媽馬上就要回來了，沒有時(shí)間再重新做了，就這樣吧，糊香也還挺好聞的。

      門開了，媽媽回來了，媽媽一進(jìn)門就說：“是不是失火了，怎么有一股糊味?”我結(jié)結(jié)巴巴地說：“嗯，沒有，沒有，是我，我……”

      “怎么了，沒事兒，你說吧!”

      “就是，我想給你做一個(gè)拿手菜，可是……”

      “你還會做菜呀!快給我看看，我的寶貝女兒做的菜一定是最好吃的!”

      媽媽迫不及待地往“火災(zāi)”現(xiàn)場跑，拿起筷子嘗了一口，表情比哭還難看，嘴上卻說：“真香!真香!果然是‘拿手好菜’�！�

      那天，媽媽吃了很多飯，也許真的是菜做得香吧。我以后一定會分擔(dān)更多家務(wù)，為媽媽做更多的拿手好菜，當(dāng)然，絕對不會再做糊了。

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