"我想念家鄉(xiāng)的柿子。

      一個柿子滴溜的圓，圓形之下還戴著小尖底，火紅的像個燈籠，只一看，就叫人歡喜，揭開上面的蓋子。桔紅色的汁液中，鑲著橘子瓣似的，瓤好似一個橘紅色的琥珀，讓人不忍下口。

      實在忍不住，拿一顆放進(jìn)嘴里，汁液順著食道流下，甘甜無比，再嚼動一下，里面的瓤“Q彈Q彈”的，再次回味，心里就仿佛被一股甘甜的幸福充滿了。

      秋天之前，柿子是青色的，爬滿了整個樹枝。家鄉(xiāng)的爺爺背著一個大框子，徒步走到幾公里外的柿子地。專摘小的，青的柿子，只留下一枝四五個柿子。我當(dāng)時小，好奇心大，就拿起來嘗了一口，苦澀的味道，直沖天靈蓋，整個嘴都麻了。爺爺大聲笑兩聲：“這還沒熟呢，你吃了只能活受罪咯�！�

      “沒熟，為啥要摘呢?”

      “多余的柿子會跟其他的柿子爭取養(yǎng)分，只能摘下來了，這叫梳果”

      “那咱為啥把他帶回來呀?”

      “這可是上好的肥料，不用，就可惜了�！�

      我似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。

      一場秋雨過后，柿子仿佛被燒熟了一般，紅的發(fā)亮。但這時有的獅子還很硬，爺爺仍然摘回來，但現(xiàn)在可不能吃，把柿子放在溫水里放兩天，柿子與溫水產(chǎn)生著化學(xué)反應(yīng)，這時候再吃，就是又甜又脆的脆柿子。吃起來也是別有一般一番風(fēng)味。

      幾個月后，深秋了。柿子完全熟了，紅燈籠一樣的掛在枝頭，一枝只零星的幾個�？梢淮箢w兩個人抱才抱的全的柿子樹，枝丫何其多呀!大人們騎在樹上，邊吃邊摘，吃好了，再裝一籮筐回來。在外面十幾塊一斤的柿子，這里是免費(fèi)的。柿子樹也慷慨地任由人們把它摘光，那一刻，我真覺得他真?zhèn)ゴ笱?

      柿子之旅還遠(yuǎn)不止此，將先前存起來的硬柿子再次拿出來，削去皮，仍然剩下里面紅彤彤的內(nèi)心，在放在太陽下曬熟，然后關(guān)鍵就到來了。在后冬的時候放在大冷天里凍著，里面的糖分被凝結(jié)成晶，在外面形成一層白白的霜，村里人都叫它柿霜。那星星點(diǎn)點(diǎn)的白色結(jié)晶點(diǎn)綴在橘紅的柿餅上，讓我不禁感慨：可真是一個貼切的比喻呀!

      柿餅?zāi)鼙４婧芫�。我在太原上學(xué)，輕易不歸故鄉(xiāng)。有時家鄉(xiāng)的朋友也會寄過來幾袋柿餅。吃著吃著就流下了眼淚，那可是我的故鄉(xiāng)呀!我卻回不到她的懷抱中!這時那柿餅吃起來便是甜中帶著些許的苦澀。柿子，承載著不分時令我對美食它的希望，也更蘊(yùn)含著在外的游子歸心似箭的緣由。安靜的時候，嚼一塊兒柿餅，或許能嚼出一些不一樣的滋味來。

      我想念家鄉(xiāng)的柿子。"

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