“咚……咚……咚咚……”一只只水餃陸續(xù)跳進(jìn)了鍋中……當(dāng)我看見(jiàn)那一個(gè)個(gè)充盈飽滿的餃子出鍋時(shí)，心中溢滿了自豪感。吃著這滿口留香的餃子，我不禁回想起包餃子情景。

      中午我正在廚房中揮舞著筷子，將碗中的餃子餡夾起，然后從盤子里拿起一張餃子皮，把餡放在餃子皮的正中間，最后用水在餃子皮的邊上涂一圈，再把餃子皮一合，一個(gè)白胖胖的餃子就包好了。于是我又包了幾個(gè)餃子，個(gè)個(gè)都白白胖胖的。但是，我一拿起來(lái)，就有幾個(gè)因?yàn)轲W太多，導(dǎo)致餃子皮破了，餡掉到了地上。這時(shí)媽媽正好看見(jiàn)了，說(shuō)：“你的餃子餡太多了，要少放一點(diǎn)�！庇谑俏覈L試了幾次把餃子餡放少一點(diǎn)，終于我包出了一個(gè)白白的餃子。

      包完餃子，就到了煮餃子的時(shí)候。媽媽在鍋中先加入了冷水，等水冒出很多小泡泡沸騰開(kāi)時(shí)，把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的放進(jìn)鍋中，等水沸騰開(kāi)時(shí)，一個(gè)個(gè)餃子在水中翻著跟頭，和我們戲水時(shí)的姿態(tài)是那樣的相像，然后再加入小半碗的冷水，如此反復(fù)二次。過(guò)了十分鐘左右，餃子就出現(xiàn)在了我們的餐桌上。

      看著碗里自己動(dòng)手包的水餃，心里美滋滋的。這讓我想起很多事做起來(lái)就如做餃子一樣，需要我們不斷的去學(xué)習(xí)、努力、去嘗試，去改進(jìn)改進(jìn)并且堅(jiān)持下去!

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