今天，我當(dāng)了一回廚師長(zhǎng)，真是把我累得“七上八下”的。

      我們要做的菜，有辣椒炒肉、炒土豆絲、番茄炒蛋……這些菜加起來(lái)足足有九道了，我負(fù)責(zé)可樂(lè)雞翅。

      首先是備菜，我要幫小林切青瓜，“咔咔咔”，菜板上發(fā)出清脆的切菜聲，不一會(huì)兒一根長(zhǎng)長(zhǎng)的綠青瓜變成了一片片薄青瓜。我端起菜板“唰”的一下把它倒進(jìn)了菜碟里。

      接下來(lái)洗牛肉。猩紅的牛肉黏糊糊的，像一袋深紅的膠水。我把牛肉倒進(jìn)鐵碟里，打開(kāi)水龍頭，瞬間一碟透明的水變成了深紅色，我人工把水過(guò)濾掉，原本深紅的牛肉變成了淡紅色，但味道還是腥腥的。

      小林要炒菜了，洋蔥老師在一旁協(xié)助，可剛剛炒完我的可樂(lè)雞翅，洋蔥老師忘記洗鍋，小陳還在燒柴，洋蔥老師不知情，當(dāng)然我們都不知情。當(dāng)時(shí)我在洗手臺(tái)旁削著土豆。洋蔥老師把油倒了下去，“嘭”的一聲，鍋燃起了熊熊大火，那團(tuán)火焰像一座高山上有一團(tuán)團(tuán)松林，十分好看，只是它有危險(xiǎn)性。

      洋蔥老師眼疾手快地把鍋蓋了上去，兩分鐘后，大家都以為沒(méi)事了，洋蔥老師上前掀開(kāi)鍋蓋，可那火卻越燒越大，滅都滅不了，我們都慌了，只好手足無(wú)措地繼續(xù)等待著，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，那火竟然自己滅了，我們都停止了慌亂，繼續(xù)各做各的。

      這次戶外課真刺激，也告訴我們每次做完一道菜都要記得洗鍋。

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