我是在小吃商販此起彼伏的吆喝聲中長(zhǎng)大的。

　　那些挑著擔(dān)子的、推著車(chē)的、背著簍子的小吃商販們從這條街走到那條巷，也就把那熟悉的叫賣(mài)聲從這街帶去了那條巷，構(gòu)成了城市里一道獨(dú)特的、流動(dòng)的風(fēng)景。

　　那時(shí)爺爺好打麻將。我經(jīng)常獨(dú)自在家，望著樓下來(lái)來(lái)往往的人群，聽(tīng)著各種美食的“召喚”，心就再也閑不住，匆匆下樓，前往那個(gè)熟悉的、爺爺經(jīng)常去的茶坊——我得看爺爺有沒(méi)有贏錢(qián)。他一贏錢(qián)總是很樂(lè)意跟我“分紅”。我?guī)е�“分紅”來(lái)的幾元錢(qián)，順著“涼粉，兩元一碗”的喇叭聲，走到熟悉的攤位前，來(lái)一碗熱乎乎的苕涼粉一一家鄉(xiāng)南充的川北涼粉是遠(yuǎn)近出了名的。微辣，咸淡剛剛好，那褐色的涼粉軟中帶甜，淡黃的清油拌在其中，吃起來(lái)分外爽口。最后一口把透明的勺子抿干凈，咂咂嘴，回味無(wú)窮。

　　街上賣(mài)的糍粑與餐館的截然不同。用三輪車(chē)裝著一個(gè)大鍋，放著一個(gè)大喇叭，重復(fù)放著“熱糍粑，又香又糯，十塊錢(qián)二十個(gè)”的吆喝。顧客來(lái)時(shí)，商販會(huì)主動(dòng)停車(chē)，從車(chē)上下來(lái)：“要一元錢(qián)的？”立即，商販飛快轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，糍粑會(huì)從兩個(gè)洞口慢慢冒出，冒出一點(diǎn)就用鏟子鏟下，形成兩個(gè)小圓球掉進(jìn)盛滿糖粉的盤(pán)子里。鏟十下就二十個(gè)了，盛進(jìn)小碗里，再均勻地撒入一些糖，吃起來(lái)就“又香又糯”了。每次看見(jiàn)那些商販賣(mài)力地轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，整個(gè)身子不得不為之傾斜又“搖”回來(lái)時(shí)，我不由得笑出聲來(lái)。

　　上學(xué)路上，總能聽(tīng)到“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音忽近忽遠(yuǎn)。后來(lái)，我發(fā)現(xiàn)那是背著背簍的老人用兩個(gè)鐵具所敲打發(fā)出的聲響。從校門(mén)出來(lái)，我看見(jiàn)一些孩子在買(mǎi)糖，才恍然大悟，敲得叮當(dāng)響的老人是在賣(mài)“丁丁”糖��！賣(mài)糖人背簍里裝的是一個(gè)大糖餅，賣(mài)的時(shí)候，用鐵鏨把糖餅敲成不同大小的碎塊。輕輕捧起一小塊，甜得剛剛好。后來(lái)每每聽(tīng)到“叮當(dāng)”的清脆聲響，我總帶上一兩塊錢(qián)，帶回一股甜到心底的清香。

　　歲月流連，小吃商販就這樣行走江湖，一路吆喝，一臉滄桑，用不凡的手藝，給人們帶來(lái)各種味覺(jué)的享受，構(gòu)成了城市獨(dú)特的美食文化！這種吆喝、這種文化烙印在我的記憶里，是那樣溫暖、那樣甜蜜！

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