我的姥姥是地地道道的土家人,所以,每到過(guò)年的時(shí)候我們都要回到老家——山東。
每到臘八那天,我們一家在天上還有星星的時(shí)候就起床了,臘八節(jié)一定要吃臘八肉,我大姨夫從冰箱里拿出了一大塊豬肉,只見(jiàn)他把肉放在火爐上讓它解凍,又往肉上撒了好多胡椒粉、辣椒粉,讓豬肉變得花花綠綠的,接著大姨夫讓我把肉遞給爸爸,只見(jiàn)爸爸把一小桶酸糕水倒了上去,再用刷子把酸糕水刷開(kāi),刷完酸糕水的豬肉味道非常的香,有著酸糕水的酸味也也有胡椒粉和辣椒粉的辛辣味兒和香味兒。
吃完臘八肉,就該喝臘八酒了,雖說(shuō)臘八酒有酒字,但里面只是用葡萄、梨、蘋果等水果榨的果味飲品,味道酸酸甜甜的,非常好喝,還可以把臘八酒和帶氣的無(wú)味蘇打水一起喝,口感更佳呢!
過(guò)完臘八就到了小年,這天男人們都在家收拾房屋,女人們會(huì)去集市上買年貨,而我們小孩兒就在田野里玩摔炮。
又過(guò)了幾天就是大年了,爸爸和大姨夫在殺豬、清理豬的內(nèi)臟,而我們小孩兒在屋里的炕上玩耍。一小時(shí)、兩小時(shí)、三小時(shí)過(guò)去了,豬肉終于烤好了。爸爸拿小刀從豬身上割了一大塊兒的肉讓我們吃,我問(wèn)爸爸為什么要把整只豬一起烤,不分成幾部分?爸爸說(shuō):“因?yàn)檫@樣可以象征我們一家圓圓滿滿!
吃完合家飯后,我們土家的年也就算是過(guò)完了,是不是很有年味兒呢?
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