我們家鄉(xiāng)寶清的風(fēng)俗習(xí)慣有很多，例如：過(guò)年時(shí)吃的殺豬菜、粘豆包、扭秧歌、打陀螺等，都很有趣。

　　說(shuō)起那又香又甜的粘豆包，誰(shuí)不是饞得直流口水呢？你知道它是怎么做的嗎？讓我來(lái)告訴你吧！

　　其實(shí)做粘豆包的方法并不難，需要的材料有：粘米面、水、紅豆和白糖。做粘豆包需要先烀豆餡后和面。先把紅豆放進(jìn)鍋里煮，等煮熟了就把它搗碎，搗成豆泥狀，再撒一些白糖，就像是給大地鋪上了一層白色的毛毯似的，白糖的多少根據(jù)個(gè)人喜好而定。然后開(kāi)始和面，首先把粘米面和水和到一起，使它形成一個(gè)大面團(tuán)。因?yàn)槭钦趁祝�所以做的時(shí)候要撒些面粉，這樣它就不會(huì)粘到面板上了。再把這個(gè)面團(tuán)揪成一些拳頭大小的小面團(tuán)，整齊地排放在面板上。接下來(lái)該把豆餡放進(jìn)去了。那怎么放呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單的，先用大拇指在小面團(tuán)上按一個(gè)洞，注意不要按漏了，再盛一勺豆餡放進(jìn)去，最后把它團(tuán)成一個(gè)團(tuán)，放到鍋里蒸半個(gè)小時(shí)，剛出鍋時(shí)，看著它白白胖胖的樣子，像一個(gè)個(gè)雪娃娃，讓人不忍心下口。當(dāng)你拿起來(lái)時(shí)，香氣撲鼻而來(lái)，當(dāng)你咬上一口時(shí)，又甜又糯，仿佛置身于白茫茫的雪地里，欣賞著冬季的美景，讓人無(wú)法忘懷。

　　以前，在農(nóng)村殺豬是一件大事，誰(shuí)家殺了豬，都要請(qǐng)親朋好友來(lái)家里吃殺豬菜。就是用自己家腌制的酸菜和新鮮的血腸再加上豬肉一起放到鍋里燉，再放一些姜和蒜，味道好極了！讓人回味無(wú)窮……

　　我愛(ài)我美麗富饒的家鄉(xiāng)寶清,更愛(ài)這里地風(fēng)土人情！

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