近日，我真是過(guò)足了“大廚”癮。

　　素來(lái)都是外婆做飯炒菜，在家我從沒(méi)碰過(guò)鍋碗瓢盆。可星期天的上午，大人們紛紛有事外出，只我一個(gè)人在家。到了飯點(diǎn)兒他們還沒(méi)回來(lái)，我的肚子早已開(kāi)始“咕咕”地抗議了。我轉(zhuǎn)念一想：“自己動(dòng)手，豐衣足食。我何不自己做呢？”

　　說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱，看看里面有什么吃的。我拿起一棵新鮮的包菜，還有一些切好的五花肉，走進(jìn)了廚房。

　　想到平時(shí)外婆做飯都會(huì)系上圍裙，我也煞有介事地把它從架子上取下，有模有樣地穿戴起來(lái)。說(shuō)來(lái)奇怪，一系上圍裙，我還真有了點(diǎn)兒廚師的感覺(jué)。

　　切好包菜后，我按記憶里外婆炒菜的步驟，逐一地刷鍋、點(diǎn)火、放油�！芭九九尽�…”油星怎么濺出來(lái)了？肯定是我放油前忘記了把水控干。我還沒(méi)來(lái)得及反應(yīng)，油星已經(jīng)爭(zhēng)先恐后地跳向我的手臂�！鞍�！好痛！”我趕緊關(guān)火，迅速跑到衛(wèi)生間扭開(kāi)水龍頭，使勁沖洗著手臂。

　　吃一塹長(zhǎng)一智。這回我先用鍋蓋蓋住鍋口再點(diǎn)火,聽(tīng)著里面的動(dòng)靜小了，再打開(kāi)鍋蓋。外婆說(shuō)過(guò)，要等油冒煙了再把菜放進(jìn)去。于是我照著做了。包菜剛?cè)脲�，就�?tīng)見(jiàn)一陣刺刺啦啦的聲響幸運(yùn)的是，這回油星沒(méi)有跳起來(lái)。我連忙用鍋鏟來(lái)回翻炒，防止粘鍋。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的包菜逐漸變軟，透著油亮。差不多可以出鍋的時(shí)候，我就用盤子把包菜盛了起來(lái)。

　　為了讓包菜更好吃，我決定再加點(diǎn)肉。我又按照剛才的步驟，開(kāi)了火，燒熱油。肉片剛?cè)脲�，不一�?huì)兒便由鮮紅變得發(fā)白。來(lái)回翻炒了一陣后，我把剛剛盛起來(lái)的包菜也倒了進(jìn)去，然后把火調(diào)小。菜熟了，聞著鍋里傳出來(lái)香味，我的肚子越發(fā)地餓了�！暗梅披}了！”可能是餓得腦子不好使了的緣故，鍋臺(tái)上三種白色的調(diào)味料，我不假思索就隨便抓了些，像模像樣地撒入鍋中。沒(méi)過(guò)幾秒鐘，我放的“鹽”就融化在了肉片與包菜里。

　　“大功告成！”我拿了雙筷子，夾起一塊瘦肉就往嘴里送�！芭�！”怎么回事，怎么那么甜？我差點(diǎn)兒把早上吃的也一起吐出來(lái)。

　　外婆到家后看見(jiàn)我的苦瓜臉，再看看桌上的菜，馬上明白了是怎么回事。她慈祥地笑著，安慰我道：“沒(méi)事，這只是你第一次炒菜而已，沒(méi)關(guān)系的。來(lái)，想學(xué)什么，外婆教你�！�

　　哪里跌倒，哪里爬起來(lái)。在外婆的悉心指導(dǎo)下，我重復(fù)了先前炒菜的幾個(gè)步驟。外婆特意教我分清楚了鹽、糖和味精，終于沒(méi)有一點(diǎn)兒失誤地炒出了一盤菜。菜出鍋后，外婆拿著筷子嘗了嘗，高興地說(shuō)：“不錯(cuò)，這次十分成功�？山讨�材，值得表?yè)P(yáng)。”我聽(tīng)了，心里美滋滋的。

　　這一次，我做了一回廚師，炒了兩回包菜，更體會(huì)到了當(dāng)廚師的苦與樂(lè)。

中學(xué)生寫作指導(dǎo)、寫作素材、優(yōu)秀作文以及有獎(jiǎng)活動(dòng)

盡在“作文網(wǎng)”微信公眾號(hào)