這個(gè)五一假期是我第一次與母親一起做飯，也是我做了這么多次飯以來最開心的一次。

      這不，一大清早的我便與母親一起去買菜了。每次做飯都是看冰箱里有什么就做什么，做飯這么久以來，菜市場就去過幾次，每次來都感到不一樣。不知道為什么一看到菜市場里熱熱鬧鬧的，每個(gè)人臉上都洋溢著笑容，我也開心了不少。買菜的行人正在和賣菜的大爺大媽們刀光劍影般的討價(jià)還價(jià)；路旁的早餐店里食客們也正有一句沒一句的談?wù)撝�那些熱門八卦、奇聞趣事；還有一些行人正急急忙忙的趕著路。

      我與母親來到了常來的賣菜大媽那兒，看見了多汁可口的西紅柿、爽口干脆的土豆，還有那嫩綠的絲瓜，真是令人垂涎欲滴。決定了！中午的午餐分別是：土豆絲、西紅柿炒蛋、紅燒肉、絲瓜湯。

      作為一名標(biāo)準(zhǔn)的肉食性動(dòng)物，我做的是我最喜歡的紅燒肉。于是我便準(zhǔn)備了大蔥、姜、干辣椒、八角桂皮等香料，以及這道菜的靈魂主角兒冰糖和新鮮肥美的五花肉。嘿！您可別小看這五花肉，為了它，我可是從賣肉大爺那花了三十塊才買到的。

      第一步，先把這肥美的五花肉，用料酒和鹽巴給他做十分鐘的SPA。這個(gè)時(shí)間里，我們還可以將桂皮、八角炒一會(huì)兒，再加入干辣椒等香料一起炒，等到芳香四起時(shí)，就可以把五花肉下鍋了，千萬不要忘了冰糖才是這道菜的靈魂調(diào)味品。注意掌握好火候，不然它會(huì)告訴你什么叫做三又產(chǎn)品，又難看、又難聞、又難吃。最后加生抽、老抽和鹽，倒入水小火煮半個(gè)小時(shí)左右就大功告成了！

      五一本就是勞動(dòng)的日子，和家人一起做一頓飯，坐下來好好品嘗，安慰下自己的胃和心也是極好的。好啦，不多說了，紅燒肉我來了！

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