“天時人事日相催，冬至陽生春又來”，又到了一年一度的冬至時節(jié)。

      冬至最早可追溯至周朝，周公用土圭測量的方法，選取一年中日影最長的一天為新年開始的日子，周歷中的正月即夏歷中的十一月。漢代時，漢武帝采用夏至，將正月和冬至分開，從此開始專門過冬至節(jié)，并一直延續(xù)至今。

      不同地區(qū)在冬至時的風俗都有所差異，自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統(tǒng)，發(fā)展至今，很多地區(qū)依舊保留著這項傳統(tǒng)習俗。

      在我國沿海地區(qū)，有冬至祈福的習慣，一些南方地區(qū)還盛行吃冬至團，我們淮北市作為典型的北方地區(qū)，在冬至這一天有吃餃子的習俗。

      這不！中午放學回到家，我就看到姥姥在搟餃子皮。

      “姥姥，我能不能和你一起包餃子呀？”

      “不行，你的兩只小貓爪太臟了！”

      于是，我像離弦的箭一樣跑到了洗手間，迅速用肥皂洗好手。

      “姥姥，我洗好手了，這下可以包餃子了嗎？”

      “可以了，開始包吧，我的外孫�！�

      于是我學著姥姥的樣子包起來水餃來�！鞍赴宸椒降豆夂�，或菜或肉剁成餡。面團圓圓杖上扁，筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡多鍋不粘。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞？”我一邊哼著歌謠，一邊包著我自創(chuàng)的各種形狀的水餃，不知不覺中我竟包了五十多個水餃。

      當我看到盤子里熱氣騰騰的水餃時，我不禁想到了醫(yī)圣張仲景的“祛寒嬌耳湯”。吃著自己親手包的水餃，那真是一個“香”啊！

      這就是我的冬至節(jié)！小朋友們，你們的冬至節(jié)又是怎樣度過的呢？

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