今天一早，我和媽媽去買(mǎi)螃蟹，媽媽專門(mén)挑甲殼堅(jiān)硬、吐出很多白沫的活蟹。這是為什么呢？我百思不得其解，回到家跑進(jìn)書(shū)房，找出我的工具書(shū)《十萬(wàn)個(gè)為什么》，終于在書(shū)找到了答案。

　　原來(lái)螃蟹和魚(yú)一樣，用鰓呼吸，是生活在水中的一種甲殼類動(dòng)物，螃蟹的鰓并不在頭的兩側(cè)，而是生長(zhǎng)在身體上面的兩側(cè)，由很多像海綿一樣松軟的鰓片組成，表面由堅(jiān)硬的甲殼覆蓋著。

　　螃蟹時(shí)常爬到陸地上尋找食物，離開(kāi)水后也不會(huì)干死，這是因?yàn)轶π返啮w片儲(chǔ)存了很多水，雖然離開(kāi)了水，仍然能夠像在水里一樣，能不斷的呼吸，吸進(jìn)空氣，然后接觸面積大，鰓里的水分和空氣一起吐出，就形成了無(wú)數(shù)的氣泡，越堆越多，從而在嘴前堆成很多的白沫。

　　我終于明白了螃蟹會(huì)吐白沫的原因了。

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