“暘暘,我們一起來做一次蛋黃酥吧!”
“好呀!但是會不會很難呢?能不能和糕點店里的一樣呢?”
“你不做怎么知道呢?既然想,就大膽地嘗試吧!”
也對,畢竟“有志者,事竟成”嘛!
我們先把咸蛋黃放進烤箱烘烤。聽著簡單,可有不少小細節(jié)要注意呢:先讓蛋黃們接受一番白酒的洗禮,用于去腥,再讓它們?nèi)タ鞠淅镒鰝“桑拿浴”,烤至金黃冒油就能出爐了。第二步,我們要把咸蛋黃裹進豆沙里。把豆沙球做成圓片狀,把蛋黃放在正中間,從外往里把它均勻地包起來,這樣餡兒就做好了。最后,把面皮裹到餡兒上,這一步和做餡兒相似,但一定要注意頂厚底薄喲!在上面刷蛋液,灑芝麻裝點一下,就能放入烤箱啦!
果然我們做出了十分美味的蛋黃酥,我聞著這香味,覺得比外面賣的`好多了!
除了在廚藝方面大顯身手,我還親手制作了精美的古風扇子,親手畫上了“清風荷韻”荷花圖。暑假的這些體驗讓我深刻領悟到:“天下事有難易乎?為之,則難者亦易矣;不為,難者亦難矣!蔽揖陀眯袆幼C明了“有志者,事竟成”這個道理,相信我今后的生活一定會更加豐富多彩!
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