我的拿手好戲非做烘焙莫屬。
我媽媽曾無(wú)數(shù)次,不論大小場(chǎng)合、節(jié)日都在做烘培,久而久之我就學(xué)會(huì)了。
當(dāng)然成功路上也一定有挫折。
第做蛋糕時(shí),我把所有的順序都記串了,導(dǎo)致沒(méi)放淡奶油,烤出來(lái)的味道又苦又澀。第二次打發(fā)時(shí)沒(méi)有翻攪就消了泡,再加上烤前要掂一掂,導(dǎo)致烤出來(lái)的蛋糕不蓬松,又失敗了。第三次打發(fā)后沒(méi)有及時(shí)翻攪,使得布丁層和蛋糕層分離了。當(dāng)時(shí),我的眼淚立刻占領(lǐng)了眼睛,一眨就馬上掉落。再轉(zhuǎn)頭看著妹妹笑得那么開(kāi)心,感覺(jué)自己是那么的失敗。
媽媽讓我調(diào)整好心情,下次再做,她打算手把手來(lái)教我。后,媽媽在一旁看我做蛋糕,一邊糾正我的錯(cuò)誤,一邊夸我哪里做的好。當(dāng)我把蛋糕放進(jìn)烤箱的那一刻,我開(kāi)心極了!不出所料,我成功了。
烘焙使我懂得了要有耐心去做一件事才會(huì)有收獲。
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