母親從家鄉(xiāng)老城寄來箱西瓜。
夏天就是要吃西瓜的。
我突然想起老城。
每到夏天,外婆便會(huì)拎回一大簍西瓜。那時(shí)的西瓜多汁,不像現(xiàn)在城里三塊錢一斤的爛西瓜,皮厚還味苦。老城的西瓜有一股沙味,剛一入口就化了,津液甘甜爽口,帶著仲夏的喧囂與鳴蟬消逝在喉嚨里,沿著食管劃過,留下淡漠無痕的印記。
我們于是嚷嚷著要吃,外婆便拿起另我們望而卻步的菜刀。那把笨拙的刀一下變的輕盈,只是“啪”的一聲裂開了痕,又“咕嚓”打開,鮮紅的果肉就露了出來。幾個(gè)勺子上上下下,滾圓的西瓜只剩瓜殼。
老城沒有太多玩具,夏天的娛樂卻多的數(shù)不過來。像是下河撈魚捉蝦啊,爬樹捉知了啊,到田里偷瓜啊……應(yīng)有盡有,而這些幾乎全都能和西瓜殼融合。
下河捉魚是大事。水面被太陽(yáng)曬的溫?zé),一入水卻冰涼舒適?晌覀円话銢]享受過這種光景,只能在沒過腳的小溪里摸魚。真的是摸魚。匿藏于冰涼水花里的魚一點(diǎn)都不怕人,可能比起被抓,炎熱和疲勞更讓它們難以接受。魚們兩兩三三的游來游去,我們便拿著瓶底穿孔的塑料瓶去舀。一天舀的不多,兩三條以算是好運(yùn),所以拿回家炸魚也是妄想,最后的結(jié)局也無疑是放生。
相比之下,捉蝦要?jiǎng)澦愕亩。蝦喜歡淺水洼,而且繁殖特別迅速,找到一只說明附近還有上千只蝦。這時(shí)就不管有沒有工具了,啥都別說上手掏。說不上一抓一大把——你一抓一大把然后被蝦蟄傷試試?抓蝦有技巧?匆娨恢晃r,慢慢靠近,猛的捏住它的須,然后迅速提起扔進(jìn)桶。整個(gè)過程只需三個(gè)字——快準(zhǔn)狠。這種方式抓的最快,也是唯一安全的。
蝦多啊,可以吃啊。老城的父母便笑著接過一桶半桶的蝦,開上大鍋油,把三分之一的蝦倒進(jìn)去。不出半刻鐘,金黃金黃的油炸小蝦出爐了。我這人比較固執(zhí),不愛接受新事物。例如吃蝦的方法。吃蝦要不去頭和殼,直接把脆脆的皮和肉碾在嘴里,咸味和鮮味同時(shí)迸發(fā),美到不能自已。
蝦吃膩了,就要換換口味。我們于是把罪惡的雙手伸向知了。
老城的夏天與知了密不可分。對(duì)于我們這種幾乎吃不上肉的肉食動(dòng)物來說,蒼蠅再小也是肉,知了再丑也美味。然后拿上甜椒棒涂在樹上,第二天醒來,便滿是被黏住無法脫身的知了了。這也要技巧,涂的樹不能是大樹,必須是小樹。而且是那種枝葉特別茂密的小樹。時(shí)間也要注意,要在下雨天前一天。這時(shí)候父母就起到作用,尤其是那些平常并不討人喜歡的老太太。她們的話總像預(yù)言。
抓到知了可以吃了,別急,不是生成。先把他們放在瓶子蓋上一天,第二日便會(huì)褪去殼,然后便是重頭大戲。我一般烤著吃。這個(gè)吃法聽起來可能不太靠譜,但好處啊。把蠶蛹穿起來,偷大人的`打火機(jī)升個(gè)火。穿在木棍上的蠶蛹就乒乒乓乓的響著,撒上雞精提鮮,等染成黑黃時(shí),就恰到火候了。
偷瓜這件事不道德,對(duì)此我很抱歉?删拖耵斞赶壬f的“偷來的總比買來的好吃”一樣。即便被抓住后打的屁滾尿流,也不后悔躲在瓜田里的心驚膽戰(zhàn)。
我靜靜的想著,咽下最后一口甘甜。
混合著老城的歲月,童年離我越來越遠(yuǎn)了。
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